最近发现买的雪莲果已经发芽了，不知道可不可以吃呢？雪莲果有黑点可以吃吗？
看情况。
如果是雪莲果发芽，一般是没有毒的，因为雪莲果在发芽的过程中不会产生毒素，但是是否可以食用，则需要看具体情况，因为雪莲果在发芽的过程中很有可能会发生腐烂的情况，因为发芽的主要原因是环境潮湿，所以很有可能雪莲果会有变质的情况。
如果是没有发生变质的情况，则可以食用，但是因发芽的雪莲果一般营养物质都已经流失许多，口感不是十分好。
看情况。
如果雪莲果的外表皮出现了黑点的情况，但是里面的果肉没有出现变质的话，是可以食用的，很有可能是外表皮遭受了霉菌的感染，但是没有入侵到果肉。
如果是雪莲果的果肉出现了黑点的情况，则不建议食用，因为此时雪莲果很有可能已经发生了变质，此时再食用很有可能会有不良反应。
雪莲果一般正常状态下是和红薯差不多的颜色，但是更加偏土褐色，如果发现表皮出现了深褐色，或者是黑色，很有可能是已经变质了，不建议挑选。
雪莲果是一种比较硬的果实，但是如果发现比较软的话，很有可能是已经变质了，所以才会导致果肉变软，最好不要挑选。
一般雪莲果的果肉呈淡黄色，如果出现了黑芯的情况，是已经坏了的表现，所以不要挑选。
雪莲果如果已经开始坏了，一般是不能食用的，即使坏了一点，也不建议食用，因为雪莲果开始坏说明雪莲果中已经有许多的细菌和微生物在繁殖，已经坏了的说明是细菌和微生物繁殖最旺盛的地方，其分泌了许多的毒素，虽然其他部位没有表露出感染的现象，但是也是存在细菌和微生物的，如果误食的话，可能会有腹痛或者腹泻的反应。
