西芹腰果做法简单，营养丰富，有利尿消肿，养血补虚等功效。
主要食材：腰果50克。
其他食材：西芹100克；盐1克；橄榄油5克。
1.腰果装盘备用，西芹洗干净，摘去叶子，斜刀切成斜片。
2.烧热锅，放橄榄油，西芹下锅翻炒至全身均匀变色，放盐搅匀。
3.放腰果与西芹一起翻炒，撒少量开水继续翻炒，以便西芹味道与腰果融合。
4.出锅装盘。
平肝降压、润肠通便、平肝降压、镇静安神、利尿消肿，适宜高血压、便秘人群。
