猕猴桃的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，那么猕猴桃可以加热吃吗？猕猴桃高温后还能吃吗？
猕猴桃味甘酸性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
对于肠胃不好的人群来说，适当将猕猴桃加热，可以帮助降低其寒性，使其口感更加好吃，所以猕猴桃是可以加热吃的。
不建议高温加热。
要知道猕猴桃中的维生素、纤维素含量是很高的，将其加热进行食用，虽然可以减少其寒性，但要是食用的温度过高，那么很容易导致猕猴桃的丰富成分流失掉，从而导致猕猴桃的营养价值降低，一般猕猴桃加热建议使用50度左右的温度即可。
小孩吃猕猴桃不建议过量进行食用，因为猕猴桃性寒，过量食用容易加重其胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对小孩的健康造成伤害，给小孩吃猕猴桃，建议这样做：
材料：猕猴桃、大米、枸杞、冰糖。
做法：
1、先将大米洗净，浸泡一会，备用。
2、再将猕猴桃去皮切块。
3、枸杞冲洗净泡好备用。
4、然后大米入锅，加水煮。
5、煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞。
6、最后下猕猴桃块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。
一般来说生活中大部分水果都是不建议进行加热食用的，因为水果中的维生素c含量都比较高，加热之后很容易导致其中的维生素c流失掉，从而可能会降低猕猴桃的营养价值以及食用价值，尤其是生活中那些高维生素c含量的水果，比如草莓、柠檬、橙子等，这些水果食用的时候最好是不要进行加热。
