脆皮香蕉色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,非常地美味,可作为一道热菜，也可以当做零食。赶紧来学怎么做脆皮香蕉吧。
主要食材：香蕉3根。
其他食材：泡打粉适量；芡粉适量；鸡蛋适量；水适量。
1.要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。
2.把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
3.调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。
4.待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，1分钟左右捞出放吸油纸吸油即可。
补充营养、消除疲劳。
