松子是松树的种子，属于坚果类食物。松子营养价值丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。糖尿病人现在称为一个社会重大问题，糖尿病人因注意自己饮食习惯，那松子糖尿病人能吃吗？
可以适量吃。
松子中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿质元素。松子营养均衡，糖尿病人适量食用对身体是有好处。
松子中丰富的不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸和亚麻酸等，还有钙、磷和铁等矿质元素可以软化血管、增强血管弹性、降低血脂和预防心脑血管疾病；
松子中不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、磷等元素是肌肉组织和骨骼的重要组成，吃松子能补充身体必须营养元素，促进机体新陈代谢，维持身体正常生理功能；
松子中的膳食纤维及油脂都能润滑肠道，帮助消化和通便排毒；特别是针对老年人便秘问题；
松子中不饱和脂肪酸和维生素E含量很高，维生素E具有强抗氧化性，能降低身体自由基和过氧化反应和缓解身体衰老等问题，吃松子能有效修复皮肤和保持皮肤润泽有弹性；
因为松子热量高，油脂、蛋白质等含量也很高，糖尿病人一次性多吃可能身体血糖升高，加重糖尿病情，严重的可能导致糖尿病并发症；松子属于炒货，多吃可能引起上火，导致口腔溃疡等；松子的油脂含量高，多吃可能引起油腻感或影响正常就餐。
糖尿病人不宜一次性多吃松子。最好食用量控制在10克左右，最好不要超过15克；不要一次性食用，最好分散在两餐之间多次食用，以免血糖波动引起身体不适。
