小龙虾是夏季必吃的一种食物，很多人都吃过，但是对于减肥期间的人，小龙虾是爱而不得，那么清蒸小龙虾热量高吗？
不高。
清蒸小龙虾的热量是不高的，每100g的清蒸小龙虾其热量在91大卡，其中的脂肪含量少，并且从做法上也没有增加其他的热量，属于清淡少油的食物。
清蒸小龙虾中的脂肪含量每100g的脂肪含量只有3.68g、碳水化合物的含量0.40g，而蛋白质的含量高达14.28g，所以也是一种低脂营养的食物。
能吃。
清蒸小龙虾不仅是减肥时期能够食用的食物，并且还是比较推荐食用的食物，在减肥期间既能够保证优质营养的摄入，同时又不会摄入过多的热量。
清蒸的方式对于小龙虾中的营养可以做到最大限度的保留，从而使得其营养价值更高，对于减肥人群更加友好。
但是需要注意的是小龙虾属于河虾，其中的腥味和泥土味是比较重的，清蒸又是比较简单的处理方式，所以在清蒸的时候一定要处理好小龙虾，做好去腥去味。
根据个人的口味喜好。
清蒸小龙虾好不好吃，是根据个人口味的喜好来决定的，其次也是根据每个人的烹饪方式来决定的。
小龙虾由于其是河虾，本身的味道比较重，需要用更多的香料和调味料来中和，才能够起到不错的开胃效果，但是清蒸的处理得当的话，其也是能够将其泥腥味道去除的，并且其肉质的口感十分的q弹好吃。
所以对于每个人的口味喜好不一，清蒸小龙虾好不好吃也是因人而异的，所以建议可以根据自己的喜好烹饪小龙虾。
热水。
清蒸小龙虾最好是采用热水蒸制，热水下锅蒸制的话，其可以让小龙虾尽快的蒸熟，保证小龙虾的肉质不会因为蒸制时间太久而变得松散。
而冷水下锅的话，其温度是慢慢上来的，从而蒸制的时间会延长，不能确保清蒸小龙虾的肉质，所以热水蒸制最好。
除了清蒸小龙虾的做法热量比较低之外，其做法想要热量低的话，注意一个原则就是少油少盐，小龙虾本身就是低热量、低脂肪、高蛋白的食物，其热量的主要来源就是油、盐等等，所以其做法尽量靠近原味的话，例如煮制，那么其热量也是很低的。
