桑葚是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃桑葚，昨天买了一些桑葚，一下子买多了也吃不完，桑葚泡酒多长时间失效呢？下面一起来看看吧！
自酿桑葚泡酒：1~2个月；购买的桑葚泡酒：1~2年。
自己酿的桑葚泡酒，不会在酒水里面加入一些食用防腐剂，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，保质期会比较短，一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些，然后最好在1~2个月之内将酒水喝完。
如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。另外，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。
小贴士：除此之外，桑葚酒能保存多久也和气温、贮存方法等相关，开封过的桑葚泡酒最好立即放入冰箱冷藏保存。
桑葚酒酿成后就可以将桑葚捞出来了。
桑葚泡酒中，桑葚是主要材料，如果不想要桑葚的话，可以在桑葚酒酿造好之后将桑葚捞出来，如果觉得麻烦的话，也可以不捞，泡过酒的桑葚也可以吃，只是味道会和新鲜的桑葚不一样了，会带有一些酒精的味道。
建议桑葚跟冰糖比例为：10:1。
桑葚，又称为桑葚子、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑葚性质寒凉，味道甘酸可口，冰糖味甘、性平，在制作桑葚酒的时候在酒水中加入适量的冰糖可以中和桑葚的寒凉之气，同时可以改善桑葚酒的味道，增加桑葚酒的糖分。
一般自制的桑葚酒只能保存1-2个月左右，而购买的桑葚酒一般保存1-2年是没有问题的。
自制的桑葚酒，灭菌环境一般做不到很严格，而且在制作的过程中不会添加防腐成分，因此一般自制的桑葚酒在酿造好之后最好尽快食用，市面上购买到的桑葚酒工艺比较完善，不打开的话一般保存1-2年是没有问题的。
桑葚可以和同样具有滋补养生的食材或者药材一起进行泡酒，推荐搭配有：桑葚龙眼酒、桑葚柠檬酒、桑葚大枣酒等。
材料：桑葚20克、龙眼肉20克、白酒500毫升。
做法：
1、将桑葚用水洗净，放入碗中备用；
2、龙眼肉洗净，和桑葚一起放入容器中；
3、加入白酒，密封，浸泡15~30天即可。
材料：桑葚2000克、柠檬5个、白糖200克、白酒3600克。
做法：
1、将桑葚、柠檬用水洗净，沥干备用；
2、将桑葚、柠檬放入玻璃瓶中，倒入白酒，密封；
3、浸泡10天后加入白糖，密封，浸泡1~2个月；
4、将桑葚、柠檬滤去，即可饮用。
材料：桑葚、大枣、白酒。
做法：
1、将桑葚洗净，晾干水分，大枣洗净去核；
2、准备干净的玻璃瓶，放入桑葚、大枣；
3、倒入白酒，酒要末过桑葚、大枣；
4、密封保存，放置阴凉处，浸泡一个月左右即可。
