桑葚干是新鲜桑葚的干制品，桑葚干味道可口，营养价值高，桑葚干泡茶好还是泡酒好？下面一起来看看吧！
都可以。
桑葚干味道清甜可口，富含花青素、多种维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，是营养价值非常高的食材之一，无论是将桑葚干泡茶还是泡酒，都是可以的。从味道上来说，桑葚干泡茶味道会更温和，不喜欢喝酒或者不喜欢酒味的人群可以选择桑葚干泡茶。
桑葚与桑葚干都可以进行泡酒。
桑葚干是新鲜桑葚的干制品，在桑葚干中含有新鲜桑葚中的大部分营养成分，可以根据的需求选择是用新鲜桑葚还是干桑葚进行保存。
1、新鲜桑葚中含有较高的糖类物质和有机酸，从口感上来说，新鲜桑葚泡酒味道会更可口一些。
2、从保存的角度来说，桑葚干无水，桑葚干泡酒会更好保存一些。
材料：干桑葚300克，枸杞子50克，白酒1000毫升。
做法：
1、干桑葚、枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、将干桑葚和枸杞子放入玻璃酒坛中。
3、将白酒倒入，密封摇匀。
4、放在阴凉处，每天摇晃一次。
5、浸泡1个月后即可开盖饮用。
都可以。
桑葚干是新鲜桑葚的干制品，桑葚干泡水后会充分吸水膨胀，吃起来味道会比较软，桑葚干在干的状态下吃起来会比较硬，不过，由于水分少的缘故，桑葚干直接干吃，糖分浓度会很高，吃起来会比较清甜可口，日常食用时可以根据自己的饮食口味进行选择。
建议风干。
桑葚干风干虽然会比较费时间，但是最后的成品味道会比较的可口，果肉厚实而且口感会比较的甜，桑葚干虽然也可以晒干，但是晒干的桑葚干没有什么果肉，容易导致营养和水分流失过快。
