粥是一种非常方便的食物，一般都被拿来当做主食，有时候晚上懒得弄饭吃，就会煮粥，那么晚上喝粥的好处和坏处是什么呢？
粥是利用大米制作而成的，不添加任何的油脂和热量，但是相同用量的粥和相同用量的大米所带来的饱腹感是完全不一样的，粥可以带来很强的饱腹感，从而减少热量的摄入，从而起到辅助减肥的效果。
粥的种类其实很多，不仅有小米粥、白粥、南瓜粥，还有各种粗粮粥，例如紫薯粥、红薯粥，制作方式简单，但是同时也是富含营养物质的，例如南瓜粥适合糖尿病患者食用，紫薯粥适合减肥人群食用，都能起到补充营养的目的。
粥虽然是一种比较好的食物，其味道也很好，甘甜美味，正是因为如此，血糖升高，食欲大开，很容易在不知不觉中食用过多，从而使得胃囊撑大，容易引起腹胀的情况。
虽然晚上喝就可以辅助减肥，但是这是在不吃多的情况下，粥的碳水化合物也是很高的，容易使得碳水化合物转化为脂肪而引起肥胖。
6-8点左右。
若是要食用粥的话，建议是将其作为一种主食来食用，可以在食用晚餐的时间食用，因为在6-8点左右的时候，人们的中餐已经消化差不多完全了，此时食用粥是比较合适的。
其次就是粥并不会很快就消化吸收，若是太晚食用的话，而又到了临近睡眠的时间，这样会影响到入睡的时间和睡眠的质量。
同样太晚食用粥也是不利于减肥的，入睡之后人体消化吸收的速度会慢很多，而消化不完全的食物则会转化为脂肪囤积起来，而造成肥胖。
都可以，因人而异。
晚上喝什么粥都是可以的，可以根据自己的喜好和需求来选择，而且不同的季节所喝的粥也可以不一样。
若是比较喜欢软糯的口感的话，则可以食用大米粥；若是喜欢紫薯、红薯这类粗粮健康的粥品的话，则可以选择粗粮制作粥；若是喜欢豆类制作的粥的话，则可以食用红豆粥、黑豆粥这类粥品。
其次就是不同的季节也可以饮用不同的粥，比如夏季可以饮用清热解暑的绿豆粥，冬天的时候可以饮用补肾强身的山药粥等等。
晚上喝粥的注意事项并不多，一般只要注意不要食用过多和食用时间过晚就可以了，但是有一点需要注意的是不同的人群食用粥的种类是有限制的，例如糖尿病患者不可以食用白米粥，易升高血糖影响病情。
