饺子是一种很常见的美食，很多人都会在家里囤一些，有自己包的，也有速冻的，那么一般饺子可以在冰箱里可以放多久呢？
自己包的饺子没有经过严格的杀菌消毒，也没有好的包装，所以保质期会稍微短一些，其具体的保存时间与其保存方式有一定的关系，如果是放冰箱冷藏保存的话，一般只能保存3-5天；而若是置于冰箱冷冻，一般可以保存三个月到半年不等。
速冻饺子在生产的时候经过了严格的消毒杀菌，所以其保存时间也比较长，一般要求在冷冻条件下存放，而且存放时间在半年到一年不等，具体以包装上标注的为准。
1-2小时不等。
饺子放冰箱多久能冻硬与冰箱的冷冻方式有一定的关系，如果家里的冰箱是风冷的，其冷风可以使水饺得到均匀的吸冷，一般冻一个小时左右就能冻硬；而如果冰箱是直冷式的，那么传导的就会慢一些，一般需要2小时左右才能完全冻硬。
煮熟的饺子比生饺子更容易受到细菌污染，保质期要短很多，如果是将其置于冰箱冷藏保存，一般只能保存1-2天左右就会开始变质；而若是放冰箱冷冻的话，那么保存时间会长一些，大约可以保存1周左右；但是放冰箱冷冻时间过长，其口感也会发生变化，因为为了保持饺子的口感，建议最好尽早食用。
如果是速冻饺子的话，直接将饺子置于冷冻层即可，而若是自己包的饺子，则建议可以采取以下方法保存。
步骤：
1、准备一张大的塑料纸，上面撒上少许面粉。
2、然后将包好的饺子一个个放上去，中间隔开，避免粘连。
3、然后在饺子上撒上一层面粉，放入冰箱冷冻。
4、冻1-2小时后，摸一摸饺子皮。
5、如果饺子皮已经冻硬了的话，就将饺子一个个掰下来。
6、装入保鲜袋中，将袋口系紧。
7、再重新放入冰箱冷冻保存即可。
8、注意要与肉类食物分开存放，避免串味和细菌污染。
