家里还剩了很多苹果，实在吃不完了，想用它来榨汁喝，请问榨苹果汁之前要把苹果削皮吗？
鲜榨苹果汁时，苹果是可以削掉果皮的，因为苹果在生长期间，有可能使用农药，也有些苹果为了延长保存时间，会使用一些蜡质物质，这些物质对身体无益，榨汁果汁以前把果皮削掉，这些物质也就会清除干净，不会对人体形成伤害。
苹果皮中有大量的营养成分，维生素、微量元素和天然果胶以及一些氨基酸和糖份，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须的成分，在制作果汁时把果皮保留下来，会让榨制出的果汁营养价值更高，对提高身体健康水平有很明显的好处。
鲜榨苹果汁时，如果想不削皮必须要对苹果进行必要的处理，最简单的方法就是把苹果用清水洗净以后，再用食用盐涂抹在表面，用力搓动，食用盐有很强的杀菌功效，用它洗过的苹果表面不会再有农药残留，也不会有腊质物残留，制成的果汁才会有更高的安全性。
加不加水都可以，要看具体情况
1、要看榨汁工具
如果用正宗榨汁机榨果汁，是不需要加水的，因为水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用搅拌机榨果汁，需要加清水，因为不加水机器难以运行，内部易损坏。
2、依据自己口味榨制
喜欢喝浓果汁的人，在榨果汁时可以不加水；喜欢喝淡果汁的人，则可以在榨汁时加水。根据自己的口味来控制果汁的浓度，让果汁味道更好。
3、依据水果含水量
有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如萝卜、玉米。在榨汁时，可以根据水果含水量考虑是否加水。
4、看给什么人喝
一般人喜欢喝纯果汁，但给宝宝或老人，最好不要给纯果汁，因为他们消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁时是否加水，视饮用者而定。
1、苹果+梨+芒果。 苹果淡味，雪梨汁多较清甜，芒果汁浓，三种果汁混杂饮用效果正好。
2、胡萝卜+苹果汁。胡萝卜2/3，苹果1/3，味道很好。
3、猕猴桃+菠萝+苹果。一种水果一种营养，多种水果复合营养丰富，口感好。
4、菠萝+芒果+蕃石榴。一种水果一种营养，多种水果复合营养丰富，口感好。
5、胡萝卜+苹果+橙。一种水果一种营养，多种水果复合营养丰富，口感好。
6、苹果+哈密瓜。苹果和哈密瓜对半，味道十分香。
7、苹果+香蕉。苹果和香蕉对半，味道香甜。
