南瓜小米粥因富含维生素B1、B2等营养元素，具有补脾健胃，防止消化不良功能，不知道减脂人能不能吃小米南瓜粥呢？吃了会影响减肥效果吗？
小米南瓜粥可以帮助减肥瘦身，主要是由于该种汤粥中含有丰富的膳食纤维、维生素等多种有效成分，且属于一种低脂低糖类健康食品，经常食用可以有效提高肠胃以及整个消化系统的功能，促进体内积滞代谢废物的排出。除此之外，还能够给在一定程度上降低脂肪和热量在皮下的沉积几率，从而发挥出较为显著的燃脂消脂和塑造形体的效果。
材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，冰糖适量。
做法
1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块。
2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。
3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。
注意
1、南瓜最好选用象腿南瓜（长形的那种），小米最好用沁州黄，这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。
2、水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥，如果喜欢清水粥，那可以适量多放点水。
3、另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。
4、小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失其中的营养成分。
1、最好对高热量的食品视而不见，要知道，一个蛋糕的热量与一个馒头的热量绝对不一样，如果你在饿的时候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一点粗粮馒头、全麦食品，你体内的热量就不会增加太多，你这一餐的减肥计划就完成了。
2、水果在减肥期间没有说不能吃，但是要少吃，如果你喜欢吃水果减肥，那么，就要选择那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的时候，不妨用一根黄瓜代替，含有高纤维素的水果，也是你减肥期间的最佳选择，这些水果对于促进新陈代谢效果奇佳。
3、想吃肉的时候，不妨试一下用家禽的肉代替猪肉，或者吃牛肉，这些肉类含有的脂肪少，不容易让你增加体重，对于减肥特有好处。海鲜类的肉也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还可以健脑，贝类中含有丰富的锌元素，都是有助于身体健康的，你不妨多吃一些。
4、如果你的口味过重，特别是喜欢吃一些咸的食品，那么，你这个习惯就要改一改了，因为吃的东西越咸，就有可能越想吃，而一些酱类食品中，还含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。
5、喝水对于减肥的效果奇佳，如果在饿的时候首先喝水，会增加你的饱腹感，摄入食品量就会减少，这也是减肥的一种好办法，记住每天喝水不得少于八杯。
1、对南瓜过敏的人不宜吃小米南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。
4、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。
5、小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。
