食物可以分为寒、热、温、凉几种性质，在天气热的时候，凉性食物十分受欢迎，那么凉性食物吃多了会怎么样呢？
在平时的生活中经常吃一些凉性的食物，会导致肠胃黏膜毛细血管收缩，影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌，自然会影响营养的吸收，特别蛋白质、铁等营养素的吸收和胃液分泌关系非常密切。
另外，还可能会肠胃造成刺激，导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻、便溏等不适。
若是进食了过多的寒凉的食物，会容易伤到脾胃，建议可以通过生姜红糖水改善，多喝热水，或者还可以用热水袋暖胃等给予一定的改善。
建议平时最好要控制寒凉食物的摄入，同时注意保暖，如出现不适感，建议及时就医。
葱、姜、蒜、花椒都是性热食物，在炒、拌以上寒凉蔬菜时，适当增加这些热性调料，就可以缓解这些食物的寒凉，降低其对阳气的伤害。
以上体质的人群，如果吃苦瓜、黄瓜、绿豆芽、木耳、莴笋等性凉食物时，最好不要凉拌，尽量炒食、热食，如炒苦瓜、炒豆芽、炒木耳、炒莴笋等，这样就会改变其寒凉属性，降低对寒凉体质的危害。
性凉食物和性热食物搭配食用
如果担心凉性食物对身体的不利影响，那么可以和“尖椒、韭菜、大葱”等热性食物同炒，“尖椒、韭菜、大葱”都有驱寒暖胃、生阳气的作用，一起炒就可以达到寒热平衡了，如豆芽炒韭菜，尖椒炒茄子、葱烧木耳等，这样“豆芽、茄子、木耳”的寒性作用就会降低了。
尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。
大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，如果大量食用这类寒性水果，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。
