柠檬味道是十分的酸的，但是有的人会比较喜欢吃，那么会囤比较多的柠檬。那么柠檬不放在冰箱保存的话，能够放多久呢？
一周至半个月。
柠檬不放冰箱中能够存放大约一周至半个月左右，柠檬的外皮比较厚实，而且其香气是十分的浓郁的，能够很好的抵抗外来细菌的侵染，从而就算是不放入冰箱中也可以保存比较长的时间。但是长时间的保存也会导致其中的水分有一定的流失，从而引起柠檬的干燥，柠檬的口感就会下降，营养成分在一定程度上也会有所丢失，所以建议柠檬的话，最好还是新鲜的食用，但是无论是新鲜的吃法还是做熟了的吃法，都是可以的。
若是完整的柠檬是比较容易保存的，只需要直接将柠檬用保鲜袋装好，放入冰箱保存即可，这种方法也可以将柠檬保存比较长的时间，大约能够保存1-3个月左右。若是已经切开的柠檬或者柠檬片的话，保存方法比较麻烦，需要准备一个干净的容器将其装好，然后用保鲜膜密封住，盖上盖子，然后才能放入冰箱保存，这种方式存放时间不长，一般在1-2天左右，所以建议尽快食用完新鲜的柠檬。
1.色泽：最直观的第一点就是柠檬的色泽感，若是自然且具有明亮的色泽的柠檬则是比较好的，若是柠檬的色泽比较暗淡，则代表其不是那么的好吃。
2.硬度：柠檬第二个需要感受的是它的硬度，若是软趴趴没有感觉的话，说明新鲜度下降，这种柠檬则不要再购买了。
3.柠檬尾部：柠檬的尾部有一个小小的翘，其尾部的部分最好是越来越翘，其味道则会越来越好。
半天到一天。
柠檬切开之后，在常温的条件下能够保护好半天到一天的样子，若是在天气温度比较高的情况下，是可以保存3天左右的。只需要记住的是长时间的保存会导致其内的水分流失，营养价值降低，口感不好，尤其是已经切好的柠檬，只要其变质或者是有坏掉的地方，则不建议食用，最好是丢弃。
