菠菜食用之后，可以很好的补充身体所需的各种营养，有很好的滋补身体的作用，那么吃菠菜是养胃的吗?
吃菠菜是养胃的。
菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且菠菜中含有丰富的纤维素，对于帮助肠胃蠕动有一定的好处，还能有很好的排便的作用，对于养胃有好处，还能补铁补血。
材料：虾仁20克，菠菜20克，粳米100克，盐3克，味精2克，葱适量，香油适量。
做法
1.粳米淘洗干净，放入清水中浸泡;菠菜洗净切碎;虾米处理干净。
2.锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。
3.放入虾米煮至米粒开花，放入菠菜稍煮后加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。
材料:菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精。
做法：
1.菠菜去根、老叶，洗净，放沸水中烫熟，捞出放凉开水中过凉，捞出沥干，切段，放入盘中，撒盐拌匀，备用。
2.大蒜去皮，捣碎，放碗中，加盐、白糖、味精调成蒜泥。
3.将蒜泥浇在菠菜上，淋上醋、香油即可。
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁等等的元素，而山药中含有维生素、碳水化合物、蛋白质等等的元素。这两者中的营养元素是比较丰富的，食用之后对身体健康很好,可以起到很好的养胃作用。
1、鸡蛋：菠菜和鸡蛋一起吃的话，可以提高身体对于维生素B12的吸收，利于身体的健康。
2、粉丝：粉丝和菠菜一起吃的话，它们之间的营养元素可以很好被身体吸收了。
3、猪肝：菠菜和猪肝一起吃，可以很好预防贫血，因为猪肝中富含铁元素。
4、海带：菠菜和海带一起吃，可以很好预防结石。
5、茄子：茄子和菠菜一起吃的话，可以加快体内血液中的循环速度，有效预防癌症。
