百香果的口感酸甜，营养元素含量丰富，有维生素，果酸，超纤维，纤维素等，适量的食用不但可以促进食欲，有一定的保健价值，还可以起到一定的减肥作用，那么百香果为什么可以减肥呢?
1.百香果中含有一定量的膳食纤维，适量的食用有增进饱腹感的感觉，减少其他多余的热量和脂肪的摄入，具有抑制脂肪吸收的作用，长期食用的话可以有降低体内脂肪的作用，从而达到减肥的效果。
2.百香果中的的超纤维还能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收。
3.百香果中的超纤维深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质，将其彻底排出，有效的抑制有害的微生物堆积在消化道中，可以有排除毒素，预防便秘，从而起到减肥作用。
1、取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
2、如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
3、糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。
材料：
蜂蜜、百香果、鸡蛋、橙汁、雪糕、冰块
做法：
1、将百香果洗净，花开，然后放入榨汁机内榨成汁。
2、将百香果汁与鸡蛋、雪糕、蜂蜜一起放入搅拌机中搅匀。
3、装杯后在果汁中加入橙汁和冰块即可。
材料：百香果1个、蜂蜜1小勺、柠檬1片
做法：
1.将百香果洗干净，可放一个或两个。对比一下，右边起皱的就是最甜的，左边的还要放一两天才会变甜。
2.将百香果剖开。
3.将籽挖出，连同汁一起放到杯里。
4.加入温水，一勺蜂蜜拌匀，放入一片柠檬即可。
1.百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
2.百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3.百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
4.百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
1.痰湿体质的人本身就湿气重，吃多了百香果之后会加重身体内的湿气，会导致痰湿体质的患者的湿气更加的严重。
2.百香果中含有过多的酸性物质，胃酸过多的人也是不适合吃百香果的，因为本身胃酸就过多，再吃百香果会导致胃酸更多，会起到适得其反的作用。
