苹果醋的口感很是酸爽，而且适量的食用有很好的保健效果，还有减肥瘦身，美容养颜的作用，那么苹果醋是怎么做出来的呢?
苹果用清水洗干净后,用厨房纸擦干水份,切成约1公分薄厚的片状,接着将苹果片依次去核,接着准备好一瓶白醋,把处理好的苹果片码进玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖,倒入一瓶白醋,在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子盖上拧紧放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。
苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,可放入保鲜盒储存在冷冻室,接着用细纱布过滤一下苹果醋,将过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封,饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
不可以。
胃酸过多或者是患有胃溃疡疾病的人都是不能饮用的苹果醋的，苹果醋的酸类物质会刺激到胃壁，导致病情更加的严重。
苹果醋喝的时候最好兑水稀释后再喝，否则会损坏胃功能。尽量把每天饮用的量控制在100ML——300ML，最高不要超过300ML，饮用过量会有副作用。
