月饼的做法很多，传统的中国月饼带有青红丝，有的人喜欢吃这个味道，也有人不喜欢吃这青红丝，更有人认为这青红丝是色素，不适合食用，那么这月饼里的青红丝是什么？
月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜等。
月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜、萝卜等切丝，再经过食用色素染色，主要作用是增加月饼的色泽和口味，使得月饼更加漂亮，口味更加丰富多样。
月饼中的青红丝能吃。
月饼中添加青红丝是为了增加色泽和口味，原料也都是胡萝卜、橙皮、番木瓜、萝卜等常用的食物以及一些色素，虽可以食用，但不宜多吃。
月饼的青红丝好不好吃需得看个人口味。
月饼中的青红丝多是胡萝卜丝、橙皮丝等干制品，带有原材料的口味，添加在月饼中可增加口味，有人喜欢吃；但质地较坚硬，口感并不是很好，部分人不喜欢吃。
1.月饼中青红丝能吃，但这种月饼中色素的含量较高，不适合多吃，以免对你身体有所损伤。
2.月饼中能量的含量较高，不适合多吃，食用过多可引起血糖升高，对糖尿病患者控制血糖不宜。
