夏季，水果放置时间稍长就容易坏掉。有时候坏了一点又舍不得扔掉，那么坏了的苹果能吃吗？
有传言,吃坏了一点的苹果能致癌。专家表示,水果上的疤痕,其实不能一概而论,有的果子在摘下前就已经有疤痕了,还有碰伤的苹果也还是好的苹果。
事实证明,如果水果才坏,将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题,传言中说致癌这么严重的后果有点太夸张。
夏季水果腐烂速度会加快,一旦坏了,内部细菌扩散速度也比较快,所以尽量不要把水果放置过长时间。
1、第一个时间点就是早上8-9点,这时候身体机能在晚上消耗殆尽,继续补充营养。胃肠的吸收转化能力最强。
2、如果想吃饭前吃苹果,那就选择在吃饭前45分钟吃,这时候,肚子内的实物基本已经消化完了,胃里面没有东西了。吃点苹果稍微消化一下,可以缓冲一下热饭菜对胃肠的冲击。
3、但是如果想在饭后吃的话,建议还是饭后2.5小时以后吃比较好,因为吃饭后,胃肠忙着消化食物,无暇顾及新来的苹果,只能造成胃胀。所以等消化差不多了再吃,比较好。
4、还有就是,不建议下午和晚上吃,胃肠的消化酶在下午和晚上不是很活跃,消化吸收能力差一些,吃也是可以的,但是不建议。
5、给小孩(3-5岁)吃的话,不要让他自己啃,容易伤着牙龈或者嘴唇。要给他切好了,一小块一小块的放到盘子里面,让他自己用叉子吃。
6、对于老年人,围场的能力下降,可以把苹果煮着吃,煮好了好咬也好消化,煮的汤也很好喝!
1、苹果应该贮藏在冷的地方,其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加,在50℃以上,甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。
2、在低温增湿环境,能长时间的保存苹果。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存。
3、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色,要即削即吃,如想防止变色,可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的盐水中,就不会变色了。
