芒果食用方法有很多，除鲜食外，还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等。那芒果可以空腹吃吗？
芒果是可以空腹吃的。
芒果性温，对胃部刺激没有刺激，因此空腹食用没关系，并且芒果中含有丰富的维生素A和维生素C，吃芒果不但可以起到明目作用，还能增强人体抵抗力。
1、芒果中维生素A的含量高达3.8，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。
2、芒果具有很高的药用价值，特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。
3、对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，您不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。不过在这里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
