草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等。
可以一起吃，草莓和鸡蛋没有冲突的地方。
草莓和鸡蛋是可以一起吃的，草莓汁多肉嫩，可以搭配鸡蛋做出美味的食物，比如鸡蛋草莓布丁，光是看着就觉得很好吃。
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
1、草莓的黄金搭档是：猕猴桃--美容;酸奶--养心定神;豆腐--环节更年期综合症;鱼--预防慢性病;豆浆--预防慢性病;猪肉--促进儿童成长。不可以和樱桃一起吃否则容易上火。
2、鸡蛋的黄金搭档是：茼蒿--预防慢性病;青豆--缓解更年期综合症;猪肉--促进儿童成长;牛奶--促进儿童成长。不可以和红薯一起吃容易引发肠胃疾病，也不可以和白糖一起吃对身体不好
