山竹是常见的热带水果，清香多汁、味道酸甜，含有多种营养物质，富含维生素、矿物质等，那么，吃山竹可以喝酒吗？
不建议喝酒。
酒的主要成分是水和酒精，而山竹中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、有机酸等物质，还富含钙、铁、锌、磷等矿物元素，山竹酸甜多汁，吃完山竹后马上喝酒会影响山竹的口感，在酒精的作用下，两者所含成分容易发生反应，既破坏了山竹的营养，又可能导致身体不适。
1.酒精可以刺激胃液的分泌，而山竹中含有的膳食纤维、果胶等成分，能促进肠胃的蠕动，两者同食会对胃肠造成刺激，容易引起腹痛、腹泻等症状。
2.山竹中含有葡萄糖、果糖、苹果酸等成分，可以刺激胃液的分泌，而酒精同样也有这种作用，两者同食会增加胃内胃酸的含量，容易对胃黏膜造成伤害。
间隔1~2小时为宜。
山竹中含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，有较高的营养价值，吃山竹不能马上喝酒，一般来说，建议间隔1~2小时。另外，山竹中含有大量的果糖、葡萄糖、有机酸等，能促进酒精的分解和代谢，因此喝酒后可以吃山竹来解酒。
山竹性凉，还含有大量的膳食纤维、糖类、有机酸等，吃多了容易导致肠胃不适及加重体内寒气。一般来说，一次吃2~3个即可，不宜过量。
山竹味道酸甜，含有果糖、蔗糖、葡萄糖等多种糖类物质，属于糖分较高的食物，因此糖尿病患者不宜食用，以免对血糖控制造成影响，从而加重身体不适。
山竹是凉性水果，还含有大量的膳食纤维、果胶等，这类物质可以推动肠胃的蠕动，有促进排便的作用，若腹泻患者食用，可能会加重病情。
