鱼汤在我们生活中很多人都爱喝，它的营养丰富，吃了对身体有非常多的好处，炖鱼汤时可以根据个人的口味来添加一些调料。那么，炖鱼汤可以放牛奶吗？
可以。
炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色,最常用的方法是先将鱼用油煸炒后,再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶,不仅能让鱼汤雪白味美,还能去除鱼腥味,使鱼肉酥软鲜嫩。
很多的妈妈都是有一个误区的,一味地给自己的孩子补充营养,其实在怀孕的初期是可以正常的吃的,不用吃那么多的大鱼大肉,在平时的时候其实喝鲫鱼汤就是不错的选择,尽量吃得比较的清淡。
怀孕初期经常喝些鲫鱼汤对孕妇来说是最好不过的食物,而且可以搭配生姜或者萝卜一起煲汤会对身体有更好的调理,另外女性朋友在怀孕期间一定要多吃不同的食物,这样才能获取更丰富的营养。
在生活上如果是整条鱼做鱼汤的话,可以事先用生姜大蒜料酒腌制一下,这样做的目的是主要去除掉鱼的腥味儿,这样做出来的鱼汤是比较美味的。
鱼体还含有较高的维生素,据专家实验,吃一餐鱼,就可得到每日所需的维生素b1量的10%,维生素b2量的 15%,烟酸量的 50%,这些维生素和矿物质元素对于保障人的新陈代谢和睡眠具有重要意义。鱼汤的营养高于家禽和家禽肉制成的汤类食物。特别是大海中的鱼,其中鲫鱼、梭鲈、狗鱼等鱼肉中含有人体所需的多种氨基酸。
