体格壮实、无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，一旦出现须立即停服观察。
吃鹿茸会上火。中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒(表现为畏寒，手足发凉，胃脘冷痛等症状)的人服用。由于鹿茸是一种温性补品，所以阴虚火旺或实热证，即平时人们所说的"火气"大的人不宜服用。因为这类人服用鹿茸好比"火上浇油"，会使"火气"更大。
鹿茸作为一种名贵的滋补药材，不论男女同样适用，但是是药三分毒，有些人就不适合食用鹿茸。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。它是一种贵重的、低血压、心力不足者，可经常服用。
鹿茸温补肾阳的作用是非常强的，因为是大热大补的药物，所以如果有内热的患者应该避免服用，滋阴降火的药物比较多，比如生地、熟地，可以滋阴降火还有补肾填精的作用。
有五种情况不宜服用鹿茸
一、有"五心烦热"症状，阴虚的人;
二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;
三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;
四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
