清热解毒、补虚益胃、有利于血液循环、促进新陈代谢
翟麦具有清热解毒、补虚益胃的功效，常用于治疗急性发热、慢性伤寒、神经衰弱、营养不良，消化不良等症状，有利于血液循环，促进新陈代谢，增强身体免疫力，抗衰老，延缓衰老过程。它还能够疏通经络，温中暖肝，调节内分泌，改善肠胃功能，消除水肿，增强免疫力，增进食欲，健脾益津，消毒解毒，润肺止咳，清肝明目，益气和血，强身健体。
适宜人群
翟麦适宜所有人食用，尤其适合失眠多梦，腰腿酸痛，腹胀拉肚子，抑郁症，头晕头痛，眩晕耳聋，月经不调，神经衰弱，营养不良，体质虚弱等人群食用。
禁忌人群
由于个体差异，孕妇和体质虚弱的人，应少服用翟麦，尽量避免大量食用。食用方法：翟麦可以用来制作药膳粥前，先将其用温水浸泡，再用沸水煮沸，放入糯米和其他药材一起熬煮，可以渗透出更多的营养素，更有效的将药材的营养吸收到体内。
熬煮
翟麦可以用来制作药膳粥前，先将其用温水浸泡，再用沸水煮沸，放入糯米和其他药材一起熬煮，可以渗透出更多的营养素，更有效的将药材的营养吸收到体内。
