酸豆可以生吃，嫩的连皮带肉整个都可以吃，不过如果是老的，里头的籽咬到会很苦哦。要拿来蘸辣椒盐，或腌制着吃味道会更好，还可以做成酸豆酱来吃，口味香甜浓郁。
酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。在拉丁美洲和非洲市场，常见酸豆调味品，而在热带亚热带国家和地区，酸豆饮料和酸豆混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸豆。国际市场已经出售的有中美洲酸豆ADE汽水，印度酸豆饮料，南美洲酸豆与番木瓜、番石榴、香蕉等的混配饮料，泰国威士忌酸豆调配酒，中国昆明酸豆滇南本草汁、果露等。每逢炎夏，西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸豆，加红糖煮水后制成清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热，或将酸豆汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料，酸辣开胃，诱人食欲。
酸豆果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸豆也被人们广为运用。如常食用酸豆可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸豆则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。
【药用部位】
为豆科植物酸豆的果实。
【成份】
果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。
【功能主治】
清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。
①《滇南本草》："治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。"
②《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。"
【用法与用量】
内服：煎汤，0.5～1两；或熬膏。
2.能读出女生内心深处的想法
如今女汉子越来越多，她们总倾向于用攻击、发怒、折腾等男性方式来表达内心的害怕与脆弱，你必须能翻译出这层意思，并以温柔待之。
3.能给女生安全感
暖男不光是要能理解女生，还要坚持自己的想法，成为家中的顶梁柱;在女生迷茫时，甚至要给她方向。暖男不是软男，像橡皮泥一样的话，即使不嫖不赌不花心，也不会让女生有安全感。
暖男为何总是配角?
1、暖男有爱情自卑情结
像九爷一样，身有残疾的他一直隐隐自卑，觉得自己配不上心中那只凤凰。其实人生没有绝对的完美，而且永远是有缺憾的;人有缺憾不是一种悲哀，悲哀的是为了掩饰缺憾;而错失人生中的美丽风景，人的世界本来就有诸多的缺憾;不完美才是完美、太完美了就是缺陷。缺憾有时也是一种美丽!爱情，合适就好。不要委屈将就，只要随意，彼此之间不要太大压力，也不要相信完美的爱情。其实，你只要知道，人无完人，每个人都会有缺点，一种纯朴的可爱就足够了，一种生活的真实就可以了。作为女孩子都喜欢浪漫，都喜欢爱情美满，虽可以浪漫，但不要浪费;可以随时牵手，但不要随便分手。每一个人都期待着一份至死不渝的感情。
2.暖男不懂珍惜眼前人
九爷错过了莘月，被他拒绝多次而心灰意冷的莘月离开建安后，他才意识到一定要努力争取爱情与未来。爱情不是等你有空才去珍惜，相遇是缘份，为了这个缘份，我们可能都在努力去适应对方，一切只想顺其自然。生活应该放松，别给自己太多压力，什么的心态会给予什么样的生活。不管你再怎么相信缘份，请你不要在爱情失去后，才想到要去珍惜，爱情不是等你有空才想到去联系去挽回的。
