惊蛰是春天很重要的一个节气，年轻人来说，只知道惊蛰这一个节气，其他的并不是很了解吧，比如惊蛰是哪一天？
2019年惊蛰是哪一天
2019年3月6日，05:09 -2019年3月21日，05:59。
从天文上来说每年太阳到达黄经345°附近，就是惊蛰节气，一般是每年的公历3月5-6日之间。惊蛰，在中国古代的时候被称为启蛰，在传统的二十四节气中位列第三个节气，是干支历法中卯月的起点，是中国很重要的节气之一。
惊蛰三候
桃始华：天气还暖，桃花开了。
仓庚鸣：黄鹂跃上枝头鸣叫。
鹰化为鸠：到惊蛰的时候鹰们开始躲藏起来孕育后代，天空再无鹰的身影，但是先前蛰伏的鸠开始登上舞台，鸣叫求偶，古人将鸠看成了鹰，认为鸠是鹰变的，才有了这一候。
惊蛰天气怎么样
气温开始回暖。
惊蛰节气位于“九九”附近，俗话说九九艳阳天，惊蛰的天气自然是该要回暖了，而从地域上来说除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3-6℃，沿江江南地区为8℃以上，而西南和华南已达10-15℃，早已是一派融融春光了。
惊蛰后天气还会冷吗
可能还会冷。
惊蛰的节气特征是乍暖还寒，这就意味着惊蛰期间在暖的同时还有可能会有寒冷的情况出现，所以，惊蛰期间增减衣服不要太急，不要看着最近天气很好就少穿衣服，很容易感冒的。
惊蛰节气适合吃什么
滋补食物
惊蛰正逢春季，是人身体新陈代谢旺盛的时候，万物复苏，在这个时候吃一些滋补型食物是比较合适的，因此可以吃一些进补食物，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，虫草等。
甘蔗
惊蛰时正是春天到来，冬天一过，就是吃甘蔗的好时节了。惊蛰吃甘蔗在润肺的同时，也能对抗春天的干燥和风沙天气。
韭菜
韭菜有发阳的作用，惊蛰，是春天的开始，在惊蛰吃韭菜是大补，韭菜虽小可不要小看它。
建议：有性功能障碍的男性不妨在惊蛰吃些韭菜。
梨
惊蛰节气吃梨是中国人的传统习俗，春天万物复苏，同时也是呼吸道感染率以及肺部疾病的发病率较高的时期，惊蛰吃梨，清肺的同时，也能有效对抗多变的天气变化。
玉米
惊蛰吃玉米也是中国人的传统饮食习惯，大家在惊蛰时不妨吃一些炒的玉米。在磨牙齿的同时还可以改善胃动力。
醪酒
惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯，春天的时候，身体的毛孔会打开，有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。
