现在酒已经成为了各大小场合的必备品之一，特别是对于生意场上的人来说，酒更是不可缺少，因此也有很多人经常喝多，喝醉，有人听说五味子具有解酒的作用，那么这是真的吗？
有一定的解酒作用。
五味子是一种比较常见的中药材，具有敛肺，滋阴，生津，收汗等功效，可以用于治疗口渴、肺虚喘咳，自汗盗汗等症。酒精一般都要经过肝脏进行代谢，而五味子具有较好的保肝护肝作用，其中的有效成分可以促进肝脏的解毒过程，能在一定程度上促进酒精的代谢，所以五味子是具有一定的解酒功效的。
五味子解酒见效较慢。
五味子虽然有一定的解毒作用，但是它的解毒原理是通过促进肝脏功能来促进酒精的代谢，而不能直接分解酒精的毒性及血液中酒精的含量或延缓身体对酒精的吸收，所以相对来说五味子的解酒效果是比较慢的。
做法：
1、取五味子约5克左右放入茶壶中。
2、在茶壶中加入适量清水。
3、开大火煮沸。
4、然后再改小火煮20分钟左右。
5、滤渣，取药汁即可。
6、一天服用2-3次。
五味子一种中药材，有一定的用量规定，通常五味子的药用量为2-6克，不宜过量服用，若服用五味子13-18克以上，可能会出现打嗝、反酸、胃痛、胃部烧灼感等不适。
有一小部分人群服用五味子可能会产生发热、头痛、荨麻疹、恶心呕吐等过敏及不良反应，若无法确定自身是否过敏，可以先喝少量的五味子熬水，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。
现在酒已经成为了各大小场合的必备品之一，特别是对于生意场上的人来说，酒更是不可缺少，因此也有很多人经常喝多，喝醉，有人听说五味子具有解酒的作用，那么这是真的吗？
蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖，能促进酒精的分解；所以酒醉后喝点蜂蜜水对解酒有一定帮助，或是宿醉后头疼，喝蜂蜜水也有助于减缓头疼症状。
人体代谢酒精需要消耗大量的水份，所以增加体内水份含量也是一种不错的解酒方法。可以尝试多喝温水或食用一些水分含量高的水果，如：西瓜、西红柿等。
牛奶和酸奶可以保护人体的胃粘膜，减少肠胃对酒精的吸收，从而帮助解酒。
