教师、播音员、主持人等经常用嗓的人群是经常食用罗汉果的，不知道罗汉果在食用之前需要进行清洗吗？
可以洗也可以不洗。
在食用罗汉果之前，可以对罗汉果进行清洗也不可以不洗就直接吃。一般来说，罗汉果的外表比较光滑，所以不容易有太多脏东西沾在上面，因此在卫生方面不洗一般也不会有太大的问题。
如果时间比较充足或者觉得直接吃不干净，也可以将罗汉果洗一下，上面的绒毛在洗的时候不容易脱落，表面的甜味素也不会损失什么，所以是可以清洗的。
稍微洗一下。
罗汉果是可以不洗直接食用的，要是实在担心在运输储藏的过程中罗汉果表面会沾上杂质或者虫卵的话，那么也可以将罗汉果清洗一下再食用，这样更放心一些。
将罗汉果进行清洗的时候，建议不要太用力，稍微洗一下除去上面的灰尘即可，不建议除去罗汉果上面的绒毛，因为难度较大也不怎么影响食用。
不用去皮。
一般来说，在用罗汉果进行泡水的时候，是不需要去皮的，因为罗汉果的外壳并不会影响罗汉果的药效和口感，所以可以直接将罗汉果带壳进行冲泡饮用。
而且罗汉果的果皮含有丰富的营养成分，将其跟果肉一起泡饮的话可以给人体带来很好的药用价值。此外，罗汉果的果皮还延长罗汉果的保存时间，所以不需要将外皮去除。
1、根据形状挑选。在购买罗汉果的时候，要挑选形状为椭圆形或者卵形的，这样罗汉果品质较好。
2、根据颜色挑选。挑选罗汉果的时候，还可以根据颜色来进行挑选，一般颜色为黄褐色或者褐色的罗汉果是比较适合购买的。
3、根据光泽度挑选。优质的罗汉果表皮富有光泽，从远处看去闪闪发光，是比较适合购买的。
