很多人一提到「当妈妈」，联想到就是走样的身材，因为生下宝宝之后，担心减重会影响母乳营养，或是抱持着「生产很辛苦耶！胖一阵子没关系啦～」的想法，不少妈咪只能远眺穿不下的牛仔裤兴叹。然而，产后肥胖不只影响外观，也会引起三高问题，并提高下一胎的生产难度喔！究竟该怎么吃，才能在减重的同时，兼顾宝宝的营养与妈咪的健康呢？
若说「减肥」是现代女性共有的生活经验，恐怕一点也不为过，每个妈咪在怀孕生产前，或多或少都有过减重瘦身的经验，然而，生下宝宝、卸货成功后，几乎所有妈咪都面临同样的困惑，那就是「产后瘦身和一般瘦身，究竟有何不同」？
一般成人减重时，女生一天摄取热量可以低至1200大卡，男生则可以低至1500大卡，但产后的妈咪因为身体虚弱，且还需要哺喂母乳，这段时间不能如一般成人严格地限制热量，需视妈咪状况建议热量，才足以因应孩子的需求，倘若摄取热量不足，很容易导致乳汁分泌困难，影响母乳哺喂的计划。
因为产后绝大多数的妈咪都在哺乳，选择适合哺乳期的瘦身方式也很重要，千万不要急于一时的效果，而使用减肥药物瘦身，以免药品成分渗透至母乳，影响宝宝的健康。
此外，从中医的观点来看，产后一个月内身体的气血较为虚弱，应先做好「补养气血」的调理，使身体恢复到健康的状态，再进行瘦身较为有利。但什么是补养气血呢？
气血虚弱的表现，每个人的状况都不太一样，例如，有些妈咪孕期就有水肿的问题，产后则容易变得更加严重，因此在减重之前，中医师会先开立一些补气、同时能利水的药材，如：茯苓、白术、玉米须、荷叶…等，使身体尽量恢复到正常的状态，否则在气虚水肿的情况下，水分难以排除，会影响减重的成效。
另外，有些生多胞胎或胎儿较重的妈咪，产后大腿和骨盆腔交接处的骨骼尚未恢复原位，行走时会感到疼痛不已，这时也不适合立即减重，中医师会给予补气止痛的药材，如：党参、鸡血藤…等，先补养好气血、养身体元气、补充不足的肾气。还有些妈咪在产前就有皮肤方面的问题，如：妊娠荨麻疹，这些状况产后不见得会立即消失，同样也需要先行调理，待改善后，再开始瘦身为宜。
许多妈咪都有这样的困扰，不论再怎么努力，似乎都瘦不回产前原来的身材，同时，也非常羡慕身边那些瘦得特别快、简直让人不敢相信她有个未满周岁宝宝的姊妹淘。究竟彼此间的差异是什么呢？只能以宿命性的体质论来解释一切吗？
在怀孕时期，医师一般都会建议孕妈咪，体重的增加最好控制在10〜12公斤以内，除非本身体重过轻的妈咪，可以增加至15公斤，而体重过重的妈咪就得努力养胎不养肉，尽量控制在7〜10公斤以内。生下宝宝之后，体重至少会减少5〜6公斤，所以大约只剩下所增加体重的一半要减掉而已，大多数妈咪之所以很难瘦回原本的身材，都是因为产前实在胖太多了！至于那些仿佛生完马上瘦回去的，则几乎是孕期没有胖太多的妈咪。
年龄也是一项重要的影响因素，越年轻，基础代谢率越高，甩掉体重的速度也就越快。曾有研究显示，成年女性到了20多岁时，每年的新陈代谢速率会降低1〜3%左右，直到50岁时才会趋于平稳。
但是妈咪们也别太难过，因为孕前和怀孕时有运动或没运动，结果会相差很多，运动会提高基础代谢率，平常有运动习惯的人，基础代谢率会比较高，相对于没有运动习惯的产妇，瘦得比较快。「所以，除非妈咪本身属于多发性流产体质，不建议做运动之外，怀孕3个月后其实可以开始做些简单的运动，如：瑜珈、爬楼梯、快走、游泳…等，来提高身体的基础代谢率，产后也会瘦得比较快。」李思仪院长说。
你知道吗？无论国内或国外，都以产后6个月内为减重的黄金期，因为这段时间内身体的代谢率很高，如果妈咪有哺喂母乳，新陈代谢率会更高。喂母乳会把储存在妈咪身上的能量转变成热量消耗掉，基本上一天会多消耗500〜800大卡的热量，长时间下来平均一个月至少可瘦2公斤，因此，没有喂母乳的妈咪确实比较难瘦。
另外，妈咪们最容易瘦不下来的原因，还有过度倚赖节食来减重，虽然节食的前两个月可能会瘦很快，但因为没有摄取到很多必需的营养，有可能只减到肌肉、留下脂肪，而且节食会影响乳汁的分泌，许多妈咪在突然发现乳汁变少的情况下，第二天又会暴饮暴食，因此，非但瘦不下来，反而越减越胖。
此外，节食也会使代谢率下降，如果光靠节食来瘦身，没有搭配运动，效果也会不如预期。
产后多久可以开始瘦身？其实因人而异，站在中医师的观点，妈咪们起码要先把月子做好！许多人因为急于一时瘦身，却失去原先的美丽，或减了一时体重，却又快速胖回来。还有不少妈咪产后急着运动，在身体尚未完全复原前就激烈活动，最后导致子宫下垂，影响体态且出现频尿…等问题，这么一来可就得不偿失了。
此外，在月子期间要做好气血的调理，避免气虚、血虚，或气血两虚，以免失去健康的底子，影响乳汁的分泌和日后经期的顺畅，甚至引起荷尔蒙失调，少了快乐的fu，成了忧郁或面黄、发量稀疏的妈咪，这时想再找回当初的美丽，就得花好几倍的精力和时间，所以一定要先把月子做好，帮助自己恢复昔日的丰采。
不过，现代人要有这样的观念：「坐月子是休息，饮食还是要适量而不过量。」因为过去的妇女只有在生产完才有机会充分吃到高营养价值的食物，所以会在月子期间密集地多吃些大鱼大肉，而生活在富足现代社会的妈咪，反而要小心过量的问题，倘若吃下肚的营养远远超过消耗的热量，多出来的养分可是全都会变成身上甩不掉的游泳圈喔！
这是我每每提醒病人的话，不吃会胖得更快！可是，要吃对东西，才是关键所在，早餐可不是随便塞塞肚子，填饱肚子就好，记得选择高蛋白的食物，如：热牛奶、水煮蛋…等，有助于提高身体30%的基础代谢率，让您今天瘦得比较快，但豆浆的属性较寒凉，比较不适合产后的妈咪。很多人在早点时只吃淀粉类，如：燕麦、馒头，这么一来就无法获得这一层加速代谢的效果了。
产后哺喂母乳的妈咪，摄取的热量要比一般成人约增加500大卡左右，这500大卡的热量要均衡地分配到6大类营养素当中。李思仪院长指出，坊间有许多偏方，例如：单一食材减肥，长久下来会使身体的营养摄取失衡，倒不如均衡摄取每样食物，但每样食物都减量摄取来得更健康。同时应避免摄取过量调味料，注意低钠饮食，如此才能有效、持续地维持理想体重，并且瘦得匀称结实，脸色透亮又红润！
淀粉有助脂肪代谢
淀粉类一定要吃，特别像红薯、糙米…等复合性淀粉，适度地摄取可帮助脂肪代谢，有助于减重。但可别摄取太多精致糖类，如：蛋糕、饼干、含糖饮料，反而会增加体脂肪的生成。
好的油带来饱足感
一般减肥书可能会告诉你，晚上最好别碰油脂，但李思仪院长认为，晚餐摄取少量「好的油脂」可以让食物储存在肠胃道的时间延长，增加饱足感，半夜比较不容易肚子饿、避免增加吃消夜的机会，甚至因为肚子饿而影响睡眠质量。例如：橄榄油拌生菜、清蒸鱼里所含有的鱼油、干酪…等，都是不错的选择。
餐前餐间摄取蔬果
餐前可先吃些膳食纤维较高的蔬菜，有垫胃的功能，此外，每餐中间也可适量摄取水果，但李思仪院长提醒，每天最好别吃超过两个拳头大小量的水果，如果是甜度很高的水果则建议不超过一个拳头大小，尤其避免吃果干，否则不知不觉间就会摄取过多的糖分，容易转成脂肪堆积。
适合产后妈咪的蔬果
以水果来说，颜色较深、吃起来较甜而不酸者，性味一般较不寒凉，适合产后妈咪食用，例如：葡萄、樱桃、木瓜、榴莲…等，此外，番石榴属平性水果，亦相当适合。
值得一提的是，榴莲是一种高蛋白质、富含营养的水果，很多妈咪觉得吃完后有发奶的效果喔！而性味较为寒凉，不适合产后妈咪的水果则有：奇异果、橙子、菠萝、番茄、西瓜…等。
至于蔬菜，同样选择颜色深者较佳，例如：红凤菜、红薯叶、菠菜、南瓜、红萝卜…等。
有些人会在早上喝冷水、冰凉的果汁或食用低于体温的食物，但是「脾喜温恶寒」，不管是孕期或产后，都应避免一早就喝或吃生冷的食物、饮料，才能帮助肠胃正常运作，提供身体所需的营养来源，避免多余热量囤积。
感觉饿了就要进食，可以选择高纤低脂的食物，因为一旦饿过头，血糖太低，身体反而会发出信号，这时只要吃进口的，身体会快速吸收，进而转换成脂肪堆积，另一方面，刻意不进食，累积起来的饥饿感，也会代偿性的出现在下一餐，使您不自觉地吃下更多食物。
可以选择少量多餐的进食方式，也可以将食物如日本怀石料理般精致地摆盘，每样都不多，但分别有好几种，每口食物规定自己至少咀嚼30下，可以增加饱足感，避免吃得过多。
如果已经在产后来月经的妇女朋友，也可适时在经期过后服用些温性的药材，加速身体的循环代谢。如：姜、肉桂、四物汤…等，不仅可以增加体内气血循环，还有助于排出身体堆积的老旧废物，并可以带来好肤色，有空时帮自己炖个姜汁鸡汤，或泡杯肉桂桂圆茶，都是不错的选择！
不过一定要在月经结束时才能喝喔！否则容易因加速身体代谢循环，而使经血量变多。
有些减重者一方面想快速瘦身，又无法避开美食的诱惑，便选择在食用大餐后以催吐的方式，强行将食物吐出，这种方式对身体来说会造成严重的伤害！因为食物会带着胃液灼伤食道表面，久而久之形成溃疡，可能引起胃食道的闭锁不全、胃食道逆流的状况，严重者还要小心食道癌的发生，请妈咪们千万避免这样的行为！
