牙结石是附着于牙面和龈缘上下的一种石状物，是由于口腔卫生不佳，在细菌的作用下，钙磷沉积而成。包括口腔脱落的上皮、细菌、唾液中的唾液素，以及矿物质的沉积物。
这种钙磷沉积是缓慢的，如果经常刷牙是可以去除的，否则就会越积越多，越积越厚。牙结石形成后对人体的危害，取决于机体对牙结石刺激的反应以及修复能力。
一部分患者表现为牙结石压迫牙龈，而引起牙龈萎缩。
另一部分患者则表现为牙龈的刺激性增生，严重的会造成牙周组织的破坏，而引起牙周炎，出现牙龈出血、口臭、牙齿松动等情况。
牙结石形成以后，通过正常的刷牙是不能去除的，这时候需要到专业的口腔医疗机构进行洁牙操作。
