核心功效
凝神健体、提高免疫力、降血脂、保护肝脏
简介
竹笙是一种非常名贵的食用菌，菌裙和菌柄作食用，是高级的素食材料，其味道非常的鲜美。新鲜的竹荪外表就像一个穿着裙子的小姑娘特别好看，它营养价值特别高，有着其他菌类食材所没有营养和鲜美滋味。
竹笙作用与功效
1、凝神健体
竹荪中含有多种的氨基酸、维生素、无机盐等，这些营养物质能够起到滋补强壮、益气补脑、宁神健体的作用，对我们的身体健康来说是非常的好的。
2、提高免疫力
竹笙中含有丰富的营养物质，能够给我们的身体补充到需要的营养物质，使我们的身体变得越来越强壮，有效的提高我们身体的免疫力，对我们的身体健康是非常好的。
3、降血脂
竹笙能够保护我们的肝脏，从而减少腹壁脂肪的积存，从而起到刮油的效果，能够有效的降低身体的高血脂等的效果，所以平时可以吃一下竹笙来保护我们的肝脏。
4、保护肝脏
竹笙是一种能保护肝脏的食材，这种食材可以抑制脂肪在人体腹壁上堆积，也能减少脂肪在人体肝脏部位堆积，它能促进肝细胞再生，修复受损的肝细胞，而且也能增强肝脏功能，防止脂肪肝和肝硬化，以及肝炎等多种常见疾病发生。
竹笙的食用禁忌
竹笙是没有什么禁忌的，但是有些特殊的过敏人群除外，一般来说，现在还没有发现会对竹笙过敏的人群，所以要是食用过后身体上有什么不适的症状，建议要马上到医院去诊治。
禁忌人群
脾胃虚寒者不易多食竹笙。
适宜人群
一般人群均可食用竹笙。
以上即是对竹笙作用与功效的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。
