芋艿和柿子、豆腐、橙子等不能同食，具体分析如下：
1、柿子
芋艿中含有大量的淀粉质和蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸。如果同时食用，芋艿中的淀粉和蛋白质会与柿子中的鞣酸结合，形成难以消化的鞣酸盐，引起胃肠道不适，甚至导致肠道梗阻。
2、豆腐
豆腐中含有大量的钙质，而芋艿中含有草酸。如果同时食用，草酸会与豆腐中的钙结合，形成难以消化的草酸钙，影响人体对钙的吸收。
3、橙子
芋艿中含有大量的淀粉，橙子含有维生素C，会影响人体对维生素C的吸收和利用，导致维生素C的浪费。
总的来说，虽然芋艿是一种营养价值很高的水果，但是不能和柿子、豆腐以及橙子同时食用，否则可能会对身体造成不利影响。因此，在日常饮食中应该注意搭配食物，合理搭配，营养均衡，以免引起身体不适。
