脑梗死患者不可以吃高胆固醇类食物、高糖类食物等，不可以吃凝血药物、促血管收缩药物，具体分析如下：
一、食物
1、高胆固醇类食物
脑梗死通常指的是大脑动脉血管被栓子阻塞影响血流，造成脑细胞缺损或坏死，而形成的病灶。可能是长期不良生活导致的。食用高胆固醇类食物，如动物内脏、奶油制品等，可能会导致血液粘稠度增加，使脑梗死情况加重。
2、高糖类食物
不建议脑梗死患者食用高糖类食物，如蛋糕、甜点等，可能会诱发血压升高以及血液粘稠度增加，使脑梗死病症加重。
二、药物
1、凝血药物
脑梗死患者不建议服用凝血药物，如氨甲环酸片、酚磺乙胺片等，很容易导致血液不畅，从而不利于病症的控制，甚至还可能加重疾病。
2、促血管收缩药物
脑梗死患者不建议使用促血管收缩药物，如注射用盐酸多巴酚丁胺、盐酸肾上腺素注射液等，使用后可能会引起脑部血管波动，从而不利于疾病的控制。
除此之外，还不建议吃高盐食物。日常生活中，要养成良好的生活习惯。
