甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高。
甲状腺结节吃什么散结
1、醋
醋是一种常见的调味品，在平时的饮食中适量的吃一些醋，可有效软化人的血管，预防各种动脉硬化现象出现，所以中老年人饮用适量的醋有一定的好处，而对于有甲状腺结节的患者，也可以在一场饮食中多吃一些醋，对软化甲状腺结节有很大作用，尤其是当甲状腺结节对周围的组织产生一定的压迫感时，可多吃一些醋，可有效的缓解这种不适症状。
2、黄瓜
黄瓜是一种常见的蔬菜，也可做水果食用，它含有丰富的维生素和矿物质，常吃可给身体补充充足的维生素，对于有甲状腺结节的患者来说，平时也可以多吃一些黄瓜，可以起到化瘀散结的效果，从而让甲状腺保持在健康的状态。
3、冬瓜
甲状腺结节的发生主要是由于炎症引起的，因此平时在饮食中患者要注意多吃一些有利于控制结节生长的食物，如冬瓜就可调养甲状腺健康，因为冬瓜里含有一种特殊成分，可以对人体起到抑制甲状腺结节生长的作用，对人的身体健康是十分有利的。另外常吃一些冬瓜，还可以有效的促进人体肠道的蠕动，帮助排出消化道中的毒素和垃圾，对肠道健康也是十分有利的。
甲状腺结节注意事项
1、按时检查：如果检查后，确定甲状腺结节为良性，就不需要太担心，在饮食上没有很多禁忌，但半年到一年内最好去医院做一次复查，方便随时观察结节发展动态。如果发现有恶化的趋向，最好尽早手术摘除。但如果检查发现结节呈恶性，那么，及时与医生协商，尽早手术。
2、对症下药：多种因素都有导致导致甲状腺结节的可能，容易头颈部位曾被放射线照射过，长时间压力过大，内分泌失调，女性体内雌激素水平紊乱，吃碘过多或者过少。所以，平时睡觉时千万不要把手机放在床头，以免颈部被手机的X射线照射，当然控制自己的情绪同样重要。
3、术后饮食要注意：如果患者选择了手术切除甲状腺结节，术后在饮食方面需要注意避免辛辣刺激性食物，多吃容易消化的流食。如果是恶性肿瘤手术，那么在术后要少吃含碘食物，像紫菜、海带、芹菜等食物尽量别吃。
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