一般情况下，吃了发霉的食物有一定的影响，可能会使患者出现不适症状。具体分析如下：
发霉主要是因为食物上有细菌、真菌等在食物上生长繁殖，进入体内会在体内大量繁殖，释放内毒素、外毒素，导致消化道的菌群受到影响，使患者出现恶心、腹胀、腹泻、呕吐等症状。而且致病菌还会通过消化道进入血液，在血液内大量繁殖，导致患者出现高热、乏力等症状，严重时还可能会引起感染性休克的现象发生。因此不建议吃发霉的食物。
吃了发霉的食物，建议多喝水，促进食物代谢，如果症状严重时，建议及时就医。
