酒精肝在临床上通常指的是酒精性脂肪肝，多是因为过量喝酒导致肝细胞受到酒精浸润，发生损伤引起，一般不能自愈。
酒精性脂肪肝多是因为患者有5年以上的饮酒史，导致肝细胞损伤引起。发生过疾病后，如果没有采取相应的治疗措施，肝细胞损伤通常不会自行恢复，所以该疾病不能自愈。对于继续存在饮酒现象的患者，病情还可能加重，引起肝硬化、肝癌等比较严重的后果。
出现酒精性脂肪肝，需要在严格戒酒的同时，在医生的指导下使用保肝护肝类药物，比如还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等，促进肝细胞修复再生，使病情得到改善。另外，保持饮食营养摄入充足，控制体重，以及定时复查肝功能，对促进病情恢复以及调整治疗措施，也有比较重要的意义。
