吃辣脸红可能是由于生理性原因引起的，也可能是由于过敏反应导致的。
1、生理性原因
进食辣的食物后，可能会刺激面部毛细血管，导致毛细血管扩张，血液循环加快，进而出现面部潮红的症状。这种情况时属于正常的生理现象，一般不需要进行特殊治疗，可以通过多饮水来促进代谢，从而缓解症状。日常不要吃过于辛辣的食物。
2、过敏反应
如果患者本身就对辣的食物有过敏的情况，进食后可能会出现过敏反应，进而导致面部潮红，还可能伴有皮肤水肿、丘疹、瘙痒等症状。这类患者应该及时停止进食辣椒，尽快到医院皮肤科就诊，在医生指导下应用苯海拉明、氯雷他定等抗组胺药物进行抗过敏治疗。
需要注意的是，辣椒中含有大量的辣椒素，辣椒素会对胃部产生巨大的刺激，从而可能会引起胃部损伤，对于肠胃也会造成一定的负担，不仅会使患者容易引起心血管疾病，还会导致便秘、上火、感冒等其他疾病，在日常的生活中要注意养胃，最好是少吃一些辛辣、刺激性的饮食，以温和的食物为主。
