牛肉是生活中常见的食物，味道鲜美，营养价值丰富。含有丰富的蛋白质、维生素A、视黄醇、维生素E以及多种矿物质，比如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。牛肉有补气血、健脾胃等功效，但是食用的时候一定要注意牛肉不能和什么一起吃，否则会影响营养的吸收，甚至还会引起肠胃不适。那么牛肉和什么不能一起吃呢？接下来就给大家介绍一下。
牛肉和什么不能一起吃
1、板栗
牛肉和板栗不能一起吃，板栗中富含维生素C，而牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而影响板栗的营养价值。而且，同时食用板栗和牛肉还会引起腹胀、呕吐以及不消化的症状。因此不建议板栗和牛肉这两种食物同食。
2、韭菜
牛肉和韭菜不能一起吃，韭菜味甘、辛，具有温中助阳的作用；而牛肉性温，具有益气壮阳的功效。两者同食会引起上火，如火上浇油，使人虚火上升，会引起牙龈发炎肿痛，易生口疮，面赤身热，疮疖恶化等上火的症状。
3、白酒
牛肉和白酒不能一起吃，因为白酒属于热性的饮料，而牛肉性温，有补气助火的功效，两者一同食用的话，极易引起上火的症状，甚至会导致口腔溃疡、咽喉疼痛、便秘、口干舌燥、流鼻血等上火的症状。
以上即是对牛肉和什么不能一起吃的介绍，牛肉和板栗、韭菜、白酒不能一起吃。希望以上内容对您有帮助。
