常言道：“高手在民间”，尽管人们印象中的“民间偏方”不靠谱，但也有许多真正养生秘方正是出自民间的高手，大蒜冰糖水治咳嗽就是其中一种，但不少人仍然存疑，那么大蒜冰糖水能治咳嗽吗？
大蒜水能治疗咳嗽，但只适合治疗风寒咳嗽。
大蒜冰糖水中主要物质是大蒜和冰糖，此方属于中医范畴，中医认为风寒咳嗽是患者受到风寒所致，患者体内寒气重，出现畏寒、低热、流清鼻涕症状，而大蒜味辛热，具有祛寒、散风寒、灭菌的作用，所以大蒜水能治疗风寒咳嗽。
大蒜性辛热，具有散寒作用，而大蒜素具有杀菌消炎的作用，而冰糖性平味甘，具有润肺生津的作用，所以大蒜冰糖水具有治小儿风寒咳嗽的作用但是对风热咳嗽作用不大。
大蒜冰糖水除了具有治疗风寒咳嗽的作用以外，也具有驱寒、预防感冒的作用。此外，经常饮用冰糖大蒜水能够帮助人体延缓衰老。大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用，远远超过其他水果蔬菜。经常食用，能有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。
取2~3瓣大蒜切片或拍碎后放入小蒸盅中，加适量冰糖，然后加约150毫升左右的水，盖好盖子上蒸锅，大火蒸沸腾后，小火蒸15分钟，过滤蒜蓉，趁热饮用即可，每天2~3次。
