都说现代人吃得太精细，很多人老年人觉得多吃点粗粮对身体好，于是每天都要吃些杂粮，结果出事了。杂粮食用过多会明显延缓胃排空，可能导致食物积存，而由于红薯、玉米等的糖和淀粉过多，会刺激胃产生大量胃酸，反流到食管里，对胃黏膜产生损坏。
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。胃病患者选择的食物应不损伤溃疡面，细软，且不能过冷过热。
食不定时对胃部的影响是十分大的。因为胃酸的分泌是定时的，如果在胃酸分泌的时候没有食物来提供给胃酸消化，胃酸就会去消化胃粘膜，所以保证食要定时，夜间睡觉前不要吃东西。
胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果，少食酸性食物，忌烟酒，酸性食物会引起食管 下端括约肌张力下降，烈性酒会导致食管蠕动收缩的频率下降。
在饮食上要尽量少进食刺激性的食物，少吃巧克力，咖啡、浓茶等也要尽量避免饮用。烹饪的时候少用香辛料，比如辣椒、蒜、薄荷等。
都说现代人吃得太精细，很多人老年人觉得多吃点粗粮对身体好，于是每天都要吃些杂粮，结果出事了。杂粮食用过多会明显延缓胃排空，可能导致食物积存，而由于红薯、玉米等的糖和淀粉过多，会刺激胃产生大量胃酸，反流到食管里，对胃黏膜产生损坏。
紧张、过度疲劳、情绪低落等，都会引发脾胃功能紊乱，进而导致胃酸过度分泌等疾患。因此，胃病患者一定要保持良好心态，消除紧张情绪，尽量避免过度疲劳。
如果出现胃酸过多等胃部疾病，一定要及时到医院进行诊治，然后在医生指导下正确服用相关药物。切忌自行诊断，自行用药，这样，如果出意外情况，不仅不利于疾病的治疗，有时还会因自行用药掩盖了疾病，给医生的正确诊断带来不便。
