凉拌菜是餐桌上必备的，比较爽口，能促进食欲。也是有营养价值的哦，凉菜的做法很简单，下面来看看吧！怎样拌出好吃的凉菜制作凉菜最讲究的是色香味!要想拌得一手好凉菜必须要全面下功夫，首先无论是什么食材要先考虑它的质地根......

食材山药1斤半冰糖1块蓝莓1勺山药一根，选择这种粗细适中的用流水把山药细干净折成大小适合蒸锅的样子，放到蒸锅了蒸20分钟拿出来趁着不凉的时候，去掉皮把山药切成大小适合盘子的段把山药段切成条状摆入盘子中用小锅放入......

清爽可口的凉菜是很多人都爱吃的，不过隔夜的凉菜就不要再吃了，以免影响健康。下面介绍夏季凉菜食谱大全。13款招牌风味凉菜金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克......

夏季的时候，因为气温升高，气候干燥，很多人在饭点都会觉得没有什么食欲，不想吃饭。那么，到底该怎么提高人们的食欲呢？其实，这几道消暑的凉菜就可以做到哦！奶油冬瓜球无论是炒菜还是炖汤，冬瓜都是相当的受欢迎的。而在夏季的时候......

酸辣脆爽萝卜原料：白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml做法：1.白萝卜洗净去皮切片，厚约0.3厘米;2.放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来时，捞出沥干;3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放入辣椒、白......

进入秋季，虽然渐渐转凉，但是天气很干燥，受到干燥天气的影响，很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火，一起来看看吧。凉拌苦菊苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。......

夏季天气炎热，人们喜欢吃一些具有开胃功效的食物，凉菜就是其中一种。而不少人认为凉菜的主原料是蔬菜，因此具有减肥的功效。那么吃凉菜可以减肥吗？吃凉菜减肥吗吃凉菜并不减肥。有些人之所以认为凉菜具有减肥的功效，是因为......

凉拌菜是一种十分爽口开胃的菜品，制作方式也比较简单，一般凉拌菜为了开胃，会加入醋，那么凉拌菜用米醋还是陈醋呢？拌凉菜用米醋还是陈醋都可以。拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样......

凉拌菜大家都爱吃，拌上各种调味料有特别的风味。而且比起熟食，蔬菜类的食物凉拌更能保存营养，更利于营养物质的吸收，尤其是夏季，凉拌菜大受欢迎。不过吃凉拌菜存在安全问题，要当心志贺菌食物中毒。志贺菌是什么？志贺菌属通称......

闲暇时嗑瓜子看电视，是件很惬意的事。不过，瓜子吃多了也有副作用。诸位吃货可要小心了。据俄罗斯“消息岛”新闻网9月8日消息，研究表明，长时间嗑瓜子会破坏人体神经系统，并会增加患肾病的风险。科学家发现，瓜子会破坏人体神......

料酒就是专门用于烹饪调味的一种配料，在我国的食物烹饪中有上千年的历史，而且在国外很多地方也有使用料酒的习惯，那么凉菜能不能放料酒？凉菜能不能放料酒凉拌菜里一般是不加料酒的，料酒是用来除去鱼、肉中的腥味的，凉拌菜可......

炎炎夏日，不想在厨房多待，而爽口开胃的首选就是小凉菜，并且做起来最方便快捷，稍稍花点心思还能做出各种花样来呢，下面小编教大家制作10款凉菜，清爽可口，夏季必吃无疑，一起来看看。甜酒红枣：1、大红枣洗干净，洗的时候用牙刷刷一......

苦瓜清热解毒，最适合夏天吃，但是很多觉得太苦，那么苦瓜凉菜怎么做不苦？苦瓜凉菜怎么做不苦方法一开水中略煮半分钟,捞出来放在冰水里浸凉。这个过程有助于保持爽脆口感以及碧绿的色泽。先放糖和芝麻油拌,再放少少的醋、酱......

在日常生活中，凉菜是很受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃凉菜，尤其是在夏天的时候。凉菜的种类多样，味道好，深受人们的喜欢。那么吃凉菜能减肥吗？吃凉菜减肥吗吃凉菜并不减肥。有些人之所以认为凉菜具有减肥的功效，是因为凉......

夏季温度比较高，大部分人会出现食欲不振的现象。而凉菜具有很好的开胃作用，因此也受到了很多人的追捧。但是女性朋友依然会担心凉菜会发胖，那么吃凉菜会胖吗？吃凉菜会胖吗吃凉菜有可能会长胖。虽然制作凉菜所用的食材大部......

凉菜清爽的口感可让本来食欲不振的人夏季胃口大，孕妇是可以吃的，不过要注意食材哦，下面来看看。孕妇可以吃凉菜吗凉菜可口，孕妇是可以吃的，但是要适量食用。特别是怀孕初期，因为胎儿还不稳定，这个时候孕妇就要慎吃凉菜。因为......

食材白菜100克干豆腐100克胡萝卜适量盐少许鸡精少许白糖少许红油适量蒜末少许把干豆腐焯水把焯好水的干豆腐切成丝白菜切成细丝胡萝卜切成丝蒜切成末把各种丝放到容器中加适量的红油拌匀拌好红油后加入盐白糖鸡精调味......

凉菜是我们在夏天最喜欢吃的食物，凉菜的味道非常的爽口开胃，那么凉菜放一夜还能吃吗？下面一起来看看吧。凉菜放一夜还能吃吗不建议吃。一般来说，凉菜最好不要隔夜吃，最好是现做现吃，隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌，而且营养价值......

说起凉菜，可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热，很多人食欲都会或多或少地下降，而凉拌菜往往会刺激食欲，令人胃口大开，还能有效补充微量元素，使人精力充沛。清拌苦瓜配料苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、......

凉拌菜充分保持了蔬菜原有的营养，特别在天气炎热的时候还可以开开口味，适量吃没什么害处，下面来了解一下。凉菜吃不完怎么保存只能放冰箱了，但是放置过长的凉拌菜其实很容易引起肠胃疾病。有人认为把凉拌菜放在冰箱里可以......