对于类风湿性关节炎这个病，饮食的总体要求是：以均衡饮食，补充必须的维生素，蛋白质，足够的热量的摄入为总的饮食原则。但是对于严重的类风湿的病人，患者可能因为长期服用一些非甾体类抗炎药以及激素可能出现一些并发症。
比如患者有胃溃疡或者胃炎时，对于这一部分人建议患者要饮食清淡，有营养，不能吃一些辛辣刺激的东西，也不能吃硬东西，避免因进食以后引起消化道移位出血。
还有就是对于严重的类风湿性关节炎，因为关节活动受限，导致局部的肌肉可能出现废用性的萎缩，合并有胃病，因为长期营养的摄入的不足，加重了患者的这个肌肉萎缩，对于这一部分人我们要充足的蛋白质摄入。
还有就是对于有骨质疏松的人，我们要摄入一些含钙质高的食品，比如可以要喝牛奶，还有因为类风湿性关节炎可能会并发贫血，这样我们要补充必须的铁剂，食用一些含铁质丰富的水果或者蔬菜。
类风湿性关节炎饮食需要注意哪些事项?
类风湿性关节炎是一种全身性的免疫性疾病，不光是发病的关节会出现损伤病变，我们的一些内脏，比如说心、肺、肾这些器官也会受到一定的影响。而且类风湿性关节炎病程持续时间很长，所以患者要注意饮食调整就显得很重要。
在饮食方面需要注意以下事项:
第一个要适当的补充钙质。类风湿患者骨质疏松的发病率是比较高的。补充钙质和维生素D它能够有效地改善骨质。
第二个要养成良好的饮食习惯，不摄入或少摄入糖咖啡因等等这些食物，还有就是要经验，类风湿性关节炎最好也要禁酒，饮食不要过量一般来讲七分饱就可以了。
第三，不要过多的摄取高脂肪食品。脂肪在体内氧化的过程当中，它能够产生一种叫酮体的物质，而过多的酮体对我们关节是有很强的刺激作用，因此患者也不宜多吃高脂肪类的食物，比如说牛奶肥肉等等。那么日常食物的这些汤菜也尽量要少油。
第四，不宜多吃海鲜产品。类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品，比如说海带、海参、海鱼、海虾等等，那么容易产生尿酸盐结晶，导致痛风性关节炎，从而会加重类风湿性关节的一个症状。
第五点，还要少吃过酸过咸的食物，比如说花生、白酒、鸡鸭鱼肉蛋等酸性食物。另外过咸的食物，比如说咸菜、咸蛋、咸鱼等等，它会使体内的钠离子增高，从而也会加重类风湿关节的一些个症状。
