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上了年纪饮食注意这些细节很重要

来源:悟养生    阅读: 248 次
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在日常生活中,一说到老年人,好像我们都感觉是脾胃比较虚弱的一个群体。有很多的东西都不能吃,还常常会肠胃不舒服。一般认为除了身体老化的原因之外,老人不懂得一些调理肠胃的方法也是一个原因。那么老人该怎样调理肠胃呢?一起了解一下!

老人怎样调理脾胃

戒掉一些不良饮食习惯

不良的生活习惯,也是很容易引发疾病的,尤其是在生活中就要注意好自己的健康生活措施。辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。

上了年纪饮食注意这些细节很重要

容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

不吃刺激的食物

老年人就要谨慎的饮食刺激性大的食物,毕竟不健康的饮食也是会很容易导致疾病的发生的。咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理?要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。

多人共餐

老年人的饮食就是很不稳定的,孤单的吃饭也是没有食欲的。愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。

饭菜要做热做熟

老人总是爱吃一些煮的很烂的食物,有些年轻人吃起来觉得就像渣子一样,完全失去了口感,但是老人为什么就愿意吃呢?除了牙齿功能不好之外,就是脾胃弱的原因。

所以建议帮老人做饭的朋友们要注意,把饭菜都做的软一些,一定要熟透,这样老人才方便吃。如果家里其他人不爱吃其实也很简单,比如做红烧排骨,你完全可以先装半份出来,老人的那份多煮会儿再装盘。

老人对于过硬的食物咬不动,消化不了。对于生冷的东西也要少吃,因为冷食会让血管收缩,引起不适。凉拌菜和冰西瓜、冰棒等等尽量不要给老人吃。

多吃消食的食物

在生活中就要注意自己的健康生活,毕竟老年人也是很容易出现脾胃的问题的。老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等。

同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。

上了年纪饮食注意这些细节很重要 第2张

补充微量元素锌

在生活中就要注意自己的健康饮食,尤其是在生活中要注意自己微量元素的饮食措施。锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。

所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。

多吃新鲜水果蔬菜

饮食也是在生活中要注意的情况,您就要注意合理的搭配自己的健康饮食措施。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。

老人饮食禁忌

吃剩饭菜

大部分老人都很节约,剩饭剩菜不舍得丢掉,但如果长期吃剩饭菜,不仅伤胃,还有食物中毒的风险。尤其天气热的时候,隔夜的饭菜如果不妥当保存,易受到细菌污染,吃了很容易引发胃肠炎。因此,建议老人要每餐少做一点,保证餐餐吃新鲜饭菜。

懒得咀嚼

有很多老人因为牙口不好,咀嚼困难而“囫囵吞枣”,此举对老人十分有害。老人食管内壁的弹性弱,不能适应突然挤压,严重时食道可能被撑胀破裂,因此老人吃饭一定要细嚼慢咽,食物咀嚼得越细,就越能减轻胃肠负担。

饭后喝茶

饭后一杯浓茶是很多老人多年的习惯,此举同样伤胃。饭后立刻喝茶,会冲淡胃液,影响食物消化吸收。茶叶的茶碱,会干扰蛋白质、微量元素的吸收。正确的做法是,饭后一小时再喝茶,且冲泡不应太浓。如果怕饭后口渴,可以在吃饭时搭配汤水。

上了年纪饮食注意这些细节很重要 第3张

吃饱就动

很多老人对“饭后百步走”存在认识上的误区,理解为“饭后立刻百步走”,实际应该是“饭后半小时百步走”。饭后胃正处于充盈状态,必须保证有充足的血液供应进行初步消化。

如果吃饱就动,一部分血液会供应运动系统,破坏胃的正常消化。而饭后休息30分钟再走,有助于促进胃肠蠕动。有胃下垂的老人,饭后非但不能散步,还应先平卧10分钟。

老人的脾胃本身就比较虚弱,如果不好好的保护,肯定是会导致各种各样的身体不适的。和老人一起居住的朋友们可以参考文章的方法来做,即使老人是自己居住的,你也可以把文章中的方法转告给老人,多注意饮食才能脾胃健康。

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