元宵佳节马上到！大家准备怎么闹?对于爱好甜食的南方小妹来说，猜灯谜、赏花灯什么的权当助兴，最期待的当然就是那甜蜜美味的汤圆了。那怎么吃汤圆才好?吃汤圆有何禁忌?
宜
① 黑芝麻馅汤圆最好，有延缓衰老、润五脏，强筋骨、益气力等作用。
② 汤圆最好中午吃，因为中午肠胃功能最好，消化能力强。
③ 汤圆最好趁热吃，冷后难消化。
④ 汤圆最好配汤吃，“原汤化原食”，喝煮汤圆的汤可解腻。
⑤ 用醪糟、生姜或龙井茶煮汤圆，分别有补血养血、化痰止咳、消积解滞的功效。
忌
① 汤圆属于高热量、高糖分的食品，不宜在早餐食用，否则容易消化不良。
② 汤圆不宜大吃特吃。因为糯米黏滞温热，吃多容易消化不良。
③ 吃汤圆前别吃太多肉类或酸性食物，否则热量过高，容易发胖。
④ 吃汤圆时要减少主食的摄入，5个汤圆可以抵1碗白米饭。
⑤ 糖尿病患者、心血管病患者、消化功能弱者及湿热、便秘、腹泻的人尽量不食汤圆。
汤圆的花样吃法
1、椰汁西米汤圆
材料：
西米、汤圆、冰糖、椰浆(鲜奶或椰奶)
做法：
① 锅放水烧开，放西米，慢火煮;
② 等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚;
③ 滚至汤圆浮起，加糖和椰浆，煮至沸腾即可。
2、姜汁汤圆
材料：
汤圆、鲜姜、片糖
做法：
① 鲜姜洗净，切成细丝，备用。
② 将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
③ 将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
3、番薯汤圆糖水
材料：
番薯、芝麻汤圆、片糖、姜片
做法：
① 蕃薯洗净去皮，切成小块，和姜片一起，加清水入锅，盖上盖子煮开。
② 大火煮开后，转中小火煮至蕃薯绵软，加入片糖调味。
③ 最后将汤圆放进去煮，不用盖锅盖了，看到汤圆煮至浮起，即可关火。
元宵佳节吃汤圆是沿袭已久的传统习俗，象征着团圆与平安。近来有不少言论称吃汤圆于健康无益，中华养生网便在这佳节将至之际给大家辟个谣。汤圆与其他食物一样，吃的时候多多注意、讲究方法，就能在美味的同时更添一分健康!
