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雪莲果坏了一点还能吃吗 吃了坏的雪莲果怎么办

发布时间:2020-10-30   来源:悟养生    阅读: 2.69W 次
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雪莲果是生活中常见的一种水果,皮薄汁多,很多人喜欢吃,但有些雪莲果有一点坏了,那么雪莲果坏了一点还能吃吗?

雪莲果坏了一点还能吃吗 吃了坏的雪莲果怎么办

雪莲果坏了一点还能吃吗

不能吃。

雪莲果坏了说明其营养成分已经在大量细菌微生物,或者酶的作用下已经被分解,而被细菌微生物或者酶分解后,雪莲果中的营养素都会变成低级产物,使雪莲果失去原有的颜色、气味、品质,导致营养价值和食用价值下降,同时还会产生对身体健康有危害的物质,食用后这样的雪莲果可能会引起食物中毒的情况,所以雪莲果即便是坏了一点也不能吃。

吃了坏的雪莲果怎么办

根据情况看。

虽然说吃了变质的食物容易引起人体不适,但人体有免疫系统,可以识别和消灭外来入侵的任何异物,带有一定抗病能力,因此在食用坏了的雪莲果后,并不一定会出现身体不适。

所以吃了坏的雪莲果后,在没有出现不适的状况时,建议先进行自我观察24小时,要是在这期间没有出现不适,则不需过于担心。

但要是食用后出现了身体不适,或者在观察期间有身体不适的情况,则建议及时就医,在专业医生的指导下用药治疗。

怎么判断雪莲果是不是坏了

由于雪莲果的营养素被分解后会失去原有的颜色、气味、品质,所以可以通过以下几点进行判断。

1、颜色:正常的雪莲果表皮与红薯相似,呈棕黄色,果肉呈鲜亮的金黄色或者淡黄色,而坏了以后表皮和果肉的颜色都会加深,变成棕褐色或者褐色甚至黑色。

2、气味:雪莲果是根茎水果,正常情况下带有一些土的味道混合水果的清香,而坏了以后气味会发生改变,出现酒精、酸臭或者腐臭等味道。

2、品质:雪莲果食用的口感较为脆爽,所以正常的血量是质地较硬的,但坏了以后就会开始出现腐烂、发霉等现象。

雪莲果怎么保存时间长

冰箱冷藏。

雪莲果本身富含较为丰富的水分,并且含有一定的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,较为容易被细菌微生物滋生,但细菌微生物在低温环境下可以受到抑制,并且低温可以抑制自身的代谢,抑制酶的活性,所以将雪莲果放入冰箱保存,可以使雪莲果保存的时间较长一些。

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