西红柿是一种营养非常丰富的食物，能够为人体补充多种维生素和矿物质，适量食用对身体的健康有一定的好处，那西红柿对皮肤好不好？
有一定的好处。
西红柿含有丰富的维生素C，维生素C具有一定的抗氧化能力，能避免色素沉着，减少黑色素的形成，经常食用具有减少皱纹、滋润皮肤的作用，但是维生素C不耐高温，所以想要补充维生素C的建议生吃或榨汁食用。
西红柿中还有一种特别的番茄红素，番茄红素同样具有非常强的抗氧化能力，能够清除体内导致衰老和疾病的自由基，防止皮肤变得干燥、暗沉。西红柿的颜色越红，其中的番茄红素的含量就越高。
但是番茄红素是一种脂溶性的维生素，经过加热和有油脂的条件下可以促进番茄红素的吸收和利用，所以煮熟后食用对于番茄红素的吸收会更好。
因人而异。
西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、维生素B等，这些维生素长期食用具有美白淡斑、美容养颜的作用。
但是西红柿毕竟是一种食物，每天食用的量有限，摄入进人体的维生素量也很有限，需要坚持长期食用才会有一个明显的效果。具体时间需要根据个人体质的差异、皮肤的状况以及日常生活中的防晒是否到位等多种因素来决定。
皮肤不好有可能是缺水导致的，在日常生活中需要多喝水或者吃一些水分含量充足、富含维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养素的水果，比如：草莓、葡萄、橙子、樱桃、猕猴桃、西红柿等都含有非常丰富的维生素。
要想脸部皮肤好光靠吃水果是不够的，在日常的饮食和生活中也要非常注意，不吃辛辣刺激油腻的食物，多吃蔬菜水果多喝水，不要熬夜，保持充足的睡眠，这样才能从根本上去调理肌肤。
不建议太晚喝。
因为西红柿汁能够刺激胃酸的分泌，太晚喝的话可能会出现反酸、胃痛、烧心等胃部不适的症状，特别是对于本身有胃部疾病的人群来说还可能会加重疾病的症状。
建议可以在吃晚饭时或者在晚饭后半小时喝一杯西红柿汁，不仅不会对胃黏膜造成太大的刺激，还能够促进肠胃的蠕动，具有帮助食物消化吸收的作用。
