苦瓜是夏天常见的一种蔬菜，有很好的清热降火的作用，苦瓜除了能炒着吃，还能够榨汁喝，那么鲜榨苦瓜汁什么时候喝最好？
建议在饭后喝现在苦瓜汁。
因为苦瓜汁是寒性比较重的时候，如果空腹饮用，比较容易刺激肠胃，引起腹泻，而在饭后饮用苦瓜汁，就不会刺激肠胃了。另外，鲜榨苦瓜汁的味道非常苦，饭前吃也比较影响食欲。
因人而异。
鲜榨苦瓜汁性寒，因此对于一些寒性体质的人群而言，是不建议天天喝的，不然会加重体内的寒凉之气，不利于身体健康。但是对于一些容易上火的人群而言，是可以5天天喝苦瓜汁的，但是一旦有身体不适的情况出现，则要停止喝苦瓜汁。
鲜榨苦瓜汁能减肥，但是减肥效果并不理想。
鲜榨的苦瓜汁中富含膳食纤维，喝了之后能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘，很多人都会有肚子变小的情况。另外，苦瓜汁的味道不好，每天都喝一杯肯定会影响食欲的，这样吃的少了，也有减肥作用。但是苦瓜汁对于增加热量消耗的作用不大，因此喝苦瓜汁减肥效果并不佳，顶多起一个辅助作用，想要减肥成功还是要依靠控制饮食和运动。
苦瓜汁中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，食用之后会快速降低血糖，因此低血糖这要少喝鲜榨的苦瓜汁，特别是在饥饿状态下，更加不宜喝。
鲜榨苦瓜汁性寒，脾胃虚寒者食用之后会损伤脾胃阳气，加重虚寒症状。
一些原本便溏腹泻的人群，在饮食上要及生冷食物，而鲜榨苦瓜汁既是生的又是寒凉性食物，吃了会加重腹泻情况。
生苦瓜中的草酸含量比较高，容易在体内形成草酸钙等沉淀，一些患有结石病的人群最好不要吃鲜榨的苦瓜汁。
