葱是家里常见的食材，很多人家里面都会买葱，葱怎么保存时间长？下面一起来看看吧！
葱在买来的时候，表面会粘附一些泥土，常温保存葱的话可以用报纸将葱包裹起来，避免阳光直射，然后放在阴凉避光的地方保存起来，这样保存葱的话，可以让葱保存更长时间。
葱暂时吃不完的话可以用报纸包起来，用塑料袋装起来，然后放在冰箱冷藏层保存，这样保存的葱，一般可以保存3天左右不会坏。
如果是北方地区，家里面的葱太多了的话，可以将葱放在地窖里面进行保存，将食物放在地窖中保存的习俗由来已久，如果刚好家里面有地窖的话，可以这样处理。
可以炒菜吃，如果炒菜还是吃不完的话，可以将葱用油炸一炸，做葱油饼或者葱油鸡吃。
葱的叶片比较薄，不是很好保存，因此，如果家里面的葱太多了吃不完，可以将葱用油煎一煎或者炸一炸，做成葱油饼或者葱油鸡食用。
可以放，但不建议长时间存放。
冰箱具有低温和恒温的特性，葱切碎了放在冰箱冷冻保存可以延长葱的可食用期限，但是保存过久的话，葱的细胞会被冻坏，组织液渗出，味道和营养价值都会大打折扣，因此，葱不宜长时间放在冰箱冷冻保存，一般放个1-2天就够了。
材料：鸡蛋2个、生葱适量、油、盐。
做法：
1、将生葱洗净切碎。
2、把鸡蛋打散，然后把葱和适量的盐加进去，搅拌均匀。
3、预热油锅，把鸡蛋倒下去，小火煎，煎至两面金黄。一边煎一边放少许的花生油，避免将鸡蛋煎焦了。大概5分钟左右，鸡蛋就可以了。
4、将鸡蛋用铲子打散，再翻炒一下就可以出锅了。
