最近正是吃杨梅的季节，那平时购买了很多杨梅，没有吃完可以放到冰箱保存吗？杨梅一次性吃多少合适呢？下面和我一起看看吧！
要放冰箱保存。
冰箱冷藏室的气温比较低，可以对杨梅起到一定的保鲜效果，在没有吃完的情况下，是可以放在冰箱保存的，没有清洗的杨梅，一般可以放置2-3天，而清洗后的杨梅，含有的水分较多，容易发酵，可能会造成腐烂的情况，保存时间没有那么长，一般只能放置1天左右，建议平时买了杨梅吃多少洗多少，这样也能避免浪费。
一次吃10颗左右比较合适。
每次吃杨梅，保持在10颗左右是最好的，一般不建议过多的食用，因为食用过量，其含有强酸性的物质，会进入胃黏膜之后和胃酸混合在一起，可能会诱发溃疡，引起口腔溃疡、舌尖起泡等上火的症状，因此，再喜欢吃杨梅也不要贪多，平时也可以分几次食用，这样会降低上火的机率。
材料：食用盐、杨梅、清水。
做法：
1、在盆子中加入清水和少量食用盐。
2、等盐充分溶化后，放入杨梅，浸泡半小时左右。
3、泡完之后，取出杨梅冲洗几次，即可食用。
材料：蜂蜜、杨梅、酸奶、清水。
做法：
1、把杨梅洗净后，浸泡半小时左右。
2、浸泡好后用清水冲洗几次，用小刀把果肉和果核分离开来。
3、在搅拌机中加入酸奶、杨梅肉和适量蜂蜜，打成奶昔，即可饮用。
材料：杨梅、白糖、白酒、盐、清水。
做法：
1、把杨梅去蒂，洗净放入盐水中浸泡半小时左右。
2、把泡好后的杨梅冲洗几次，然后沥干水分。
3、拿出泡酒的容器，放入蒸锅内消毒。
4、把杨梅放一层到容器内，再放一层白糖或者白糖，依次叠加。
5、然后加入白酒，酒面要超过杨梅至少是10厘米。
6、把容器密封好，放入阴凉的地方。
7、泡制20天左右，即可饮用。
小贴士：每隔两天晃动一下容器，可以让果酒更入味，味道更好。
杨梅一般情况下，没有绝对不能一起吃的食物，但也不建议和下列食物食用过多。
杨梅的性温，如果再和性温的食物一起吃太多，容易导致体内燥热之气的堆积，可能会引起上火的情况。
常见的温性食物：羊肉、韭菜、生姜、葱、蒜、胡萝卜等。
杨梅本身就含有多种果酸，食用后会刺激口腔，造成牙齿酸软的情况，如果平时在吃完杨梅后，再食用大量含有果酸的食物，可能会损坏牙釉质，影响牙齿的健康。
常见含有果酸的食物：柠檬、番茄、黄瓜、苹果等。
杨梅含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进消化，但如果在短期内，同时摄入大量含有膳食纤维的食物，肠道内的水分不够给膳食纤维消化吸收，反而会引起便秘。
常见含有膳食纤维的食物：芹菜、菠菜、红薯、燕麦、金针菜、豆类等。
